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几个月之后,小鸡仔长大了,有的鸡很勤快,每天都会下蛋,有些则会偷懒。隔一段时间曾祖母就会挑出一只最懒的,杀了炖肉吃。铁锅炖鸡肉,锅边再烀上饼子,能让人吃的满嘴流油。我一直觉得曾祖母能清楚的区分出来哪一只鸡最懒、该杀这件事情很神奇,毕竟在我看来,长大后的鸡都是一个样子。
每逢过年的时候,曾祖母会让曾祖父去买猪板油。白花花生的猪板油买回来,曾祖母会放进锅里熬,熬得猪板油固体化成液体,猪油就炼好了。炼好的猪油放进坛子里,炒菜吃可以用很久。炼猪油的时候会剩下一些猪油渣,撒上一些盐,猪油渣就成了香喷喷的零食。
我算是吃着曾祖母做的饭长大的,她做的饭,是童年的味道。
2001年,是我印象深刻的一年。
这一年,发生了太多事情,有些事,我想我终生都难以忘记。
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